Lækker æblekage

For et par uger siden havde jeg et par veninder fra hhv. efterskolen og fys. studiet på besøg, den slags besøg kræver jo kage :) Jeg fandt denne opskrift, det er virkelig en skøn kage.
Jeg havde ikke lige noget hvid chokolade, så brugte mørk i stedet, det smagte herligt :)

Det er bestemt ikke sidste gang jeg har bagt denne kage, den er så lækker. Dejlig svampet og en af de kager man bare ikke kan nøjes med et stykke af :) Jeg havde rørt lidt creme fraiche op med vaniliesukker og serverede det til, lækkert! siger jeg bare :)